和、洋、アイランド・ミクスチャー。太陽も集まる家。
ハレアカラ、という快い言葉の響き。ハワイ語で「太陽の家」を意味するこの店名は、マウイ島に実在する山の名前なのだそうだ。真新しい階段を上がると、フレンドリーな笑顔が迎えてくれ、白を基調とした店内へ導かれる。外に大きく張り出したガラス窓は開放感溢れ、バックに心地よく流れるアイランド・ミュージックと相まって、暖かな陽気を感じるようなリラックスムードが広がる。すっかり真冬の福岡にいることを忘れてしまいそうだ。
くつろいだ気分になれるのはインテリアのせいだけではない。元々イタリアンのシェフでもあったオーナーの大持氏が、奥様とやはりシェフである弟さん夫妻、お馴染みのスタッフたちとで作り上げたのがこの「家」。アットホームな雰囲気たっぷりなのも頷ける。
イチオシはスシロールだ。ロスとNYで8年間修行を積んだという古賀シェフが、九州の豊かな海の幸と出会って作り出すそれは、独創性がありヘルシー。出てきた瞬間「うわ～！」というほど色鮮やかで目にもおいしく、まさに和と洋のいいとこどり。他にも、ジャマイカの定番料理・ジャークチキン(￥800)をはじめ、SPAMトルティア(￥700)などアイランドをテーマとしたユニークな一品やイタリアン・テイストをミックスした創作料理など多種多様なメニューがあり、何度訪れても飽きさせない。
焼酎、ワイン、各種カクテル、世界のビール（月替わりで10余種！）などこれまたバラエティに富んだ飲み物を片手に、今宵は料理でアイランド巡り。居心地の良さに体感温度も軽くあがって、身も心もゆるゆるにとろけていくだろう。
福岡市中央区大名1-2-9 大名セレブロビル3F
092-738-2004
<営業時間> 月～木12:00～24:00（金土祝前日3:00まで）、日・祝日 11:00～23:00
（ランチは18:00まで 水曜ランチ休）
<休み> 不定
<料金> チャージ300円 （18:00～）ビール500円 ～、ワイン グラス500円 、オリジナルカクテル750円～、まぐろのキャッソー880円、豚トロ生春巻き700円、
