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リノベーションミュージアム冷泉荘
福岡の若手クリエイターに“リノベーション”を知らしめた、川端商店街に隣接する1958年築のレトロビル・冷泉荘。2002年のコンバージョン以来、ギャラリーやアトリエ、スタジオ、呑み屋やバー、カフェなど、仕事の場として文化発信を行う人々が集まっている。それぞれの部屋は、入居者によってリノベーションされているため、建物自体がDIYリノベのギャラリーのよう。冷泉荘全体で開催するオープンビル（春と秋の年2回）をはじめ、ワークショップ、上映会、写真展などのイベントが随時開催されている。
リノベーションミュージアム冷泉荘
住所：福岡市博多区上川端町9-35
営業：店舗によって異なる（事務局&ベーグルカフェ11:00 ~ 19:00）
定休：店舗によって異なる（事務局&ベーグルカフェ：火曜日）
電話：092-985-4562（事務局）
http://www.reizensou.com/
ナナズグリーンティー
抹茶やほうじ茶、おしるこ、白玉など、日本では古くから親しまれるメニューも、ミルクを加えた「抹茶ラテ」や「ほうじ茶ラテ」といったドリンクが登場してからは、気軽に楽しめるようになり海外でも人気の存在になった。茶葉を摘み取ってすぐに蒸気で熱加工をする緑茶、緑茶を焙煎した香り高い「ほうじ茶」、炒った茶葉と玄米をブレンドした「玄米茶」、緑茶（詳しくは緑茶の一種、甜茶）の粉末「抹茶」など、多様な日本製のお茶は、最近、日本国内でも定番化しつつある和カフェで気軽に楽しめる。ここナナズカフェは、福岡のショッピングの中心地・天神のファッションビルの中にありながら、警固公園に面した大きな窓と広々とした和風インテリアで解放的な雰囲気の和カフェ。抹茶やほうじ茶をたっぷり使ったアイスやチョコが入ったパフェなど、和スイーツも充実している。白玉やソフトクリームも好みでトッピングできるのも楽しい。英語・韓国語・中国語のメニューも揃い、冬場は警固公園のイルミネーションも楽しめる穴場カフェ。丼やうどんなどの軽食もある。
ナナズグリーンティー
住所：福岡市中央区天神2-2-43ソラリアプラザ4F
営業：10:00 ~ 21:00
定休：元旦
電話：092-733-7312
http://www.nanasgreentea.com/
メニュー：抹茶（和三盆付）¥570, 抹茶ラテ¥460, おしるこ¥390, ほうじ茶生チョコレートパフェ（白玉トッピング＋¥50）¥950, 天然マグロとアボカドのとろろ丼¥1,050, 釜揚げしらすと明太子の丼¥800, 梅ねぎ胡麻うどん¥680
峰松本家
うどんやとんこつラーメンで知られる「麺どころ、福岡」に『どんめん』なるメニューがあるのを知っていたら、あなたも福岡通！西鉄本社が入る天神の老舗オフィスビルの地下にある「峰松本家」の名物メニュー「どんめん」は、”ちゃんぽん”をヒントに、1910年創業の蒲鉾商「峰屋」が考案した、カツオやいりこの和風だしに豚肉や自家製蒲鉾、野菜などの具材を煮込んだうどんだ。福岡の三大祭りのひとつ「どんたく」のように賑やかな一品になることを願って名付けられたとおり、たっぷりの野菜と、煮くずれしない自家製のコシの強いうどん（太麺）が、直径32cmの大きな器で提供される。あっさりした和風だしの風味に、自慢の蒲鉾や具材の旨みが加わり、味わい深いヘルシーな「どんめん」は、栄養もボリュームもたっぷり。完食するのに自信がなければ、野菜7割、麺半分の「ミニどんめん」もある。場所がら平日のランチタイムは混み合うが、広めの店内には個室もあるので、ひとりでもグループでも利用できる。
峰松本家
住所：福岡市中央区天神1-11-17天神福ビルB1F
営業：11:00 ~ 21:00
定休：元旦
電話：092-714-0146
http://mineya.co.jp/
メニュー：どんめん¥950、ミニどんめん¥800、ピリ辛どんめん¥950、蒲鉾うどん（丸天うどん）¥650、揚げたて蒲鉾（ごぼう丸天、いわし丸天、きくらげ丸天）¥200〜、瓶ビール¥500
Originally published in Fukuoka Now Magazine (fn204, Dec. 2015)
