ザ・ラウンジ・オン・ザ・ウォーター
心地よい潮風に吹かれ、次第に長くなっていく影を追いながら、緩やかに過ぎていく極上の時間。そんな夢のような夏の一日を楽しめる場所が、福岡の都心部からほど近いところにある。目の前に広がる博多湾の向こうには、高層のビル群をはじめ、シーサイドももちに... Read more...
上四十川 舌心（かみしじゅうかわ したごころ） in 天神エリア
<div style="margin-bottom:10px;">!11660!</div>渡辺通に並行した裏道にあると聞いて、隠れ家のような静かな雰囲気の店かと思っていたら、大きなガラス窓のある店... Read more...
メインダイニング「from our kitchen」 in 博多エリア
博多駅からほど近いロケーションにあり、一歩足を踏み入れると、そこはスタイリッシュな水辺のあるリゾートホテルというサプライズな体験ができるウィズ・ザ・スタイル福岡。このホテルのメインダイニングで、こちらもサプライズなコースメニューが４月からスタ... Read more...
九州の旬 博多廊
九州各県の美食を楽しめる「博多廊」。玄界灘の鮮魚はもちろん、熊本直送の馬刺、鹿児島の黒毛和牛、佐賀県産の有田鶏などたくさんの“おいしいもの”に出会える。博多の郷土料理である「もつ鍋」と「水炊き」は、コース仕立てでランチにも登場（もつ鍋コース... Read more...
柳橋食堂
博多の台所と呼ばれる「柳橋連合市場」。市場の右手奥にある「吉田鮮魚店」が営む食堂がここ「柳橋食堂」だ。まずは、1階で壁にズラリと並ぶメニューから選び、先に清算を済ませ、それから２階へ上がると、注文したものが運ばれてくるという仕組み。鮮魚店なら... Read more...
楽天庵
天ぷらを自分で揚げる“手前てんぷら”の店。会話や酒の進み具合に合わせ、食べたい時に目の前で揚げられるから、いつでもアツアツのカリッとした状態が楽しめる。素材は、黒毛和牛や鹿児島産豚ヒレ、エビや地元の野菜などこだわりの食材をはじめ、うめぼしやチ... Read more...
ジェット・ダイナー in 天神エリア
アメリカの'50s全快のハンバーガーショップが大名にオープン。アメリカから買い付けられたポップなインテリアが楽しい気分にさせてくれる。ハンバーガーは7種、ホットドッグは４種揃い（すべてセットメニューでポテト＋コールスロー付）、スタンダードなも... Read more...
マナ・バーガーズ in 天神エリア
9月に警固にオープンした日本初のベジ・バーガーショップ。ジャンクフードのポップな手軽さとナチュラルフードのヘルシーさを組み合わせた“ナチュラル・ジャンクフード”という新たな発想がユニークだ。大豆と5種の野菜で作るパティにフレッシュ野菜やソース... Read more...
ラ・カーサ・デ・ナオ in 天神エリア
イタリアの日本大使館総料理長を経て、日本国内では数多くのイタリア料理店をプロデュースしてきたオーナーシェフの石橋尚幸さん。そんな彼にとって初めての城は、店名が意味する"尚の家"らしく、彼の哲学『レストランの３つ味』先味：立... Read more...
ザ フェイシーズ ハカタ in 天神エリア
博多リバレイン１階の川沿いにオープンテラス付きの 洒落たスポットが誕生。日中はカフェ＆レストラン、夕方からはダイニングバーとしての２つの顔をもつ同店は、光と映像と音響をテーマにした大人の遊び心溢れるインテリアの室内と、心地よい秋風を感じるオー... Read more...
かりん塔 in 天神エリア
男性３名のスタッフが手がけるこだわりの料理店の名前は人気漫画ドラゴンボールが由来だ。化学調味料を使わず、安心できる食材を使って、和洋中バラエティに楽しませてくれるメニューには、月毎にオーダー数BEST10が明記されていて、何が人気か一目瞭然... Read more...
ニクヤキ 極味や 高取店 in 天神エリア
国産和牛の中でもトップクラスの品質を誇る伊万里牛をリーズナブルな価格で味わえる焼肉店。その秘密は、店主が店をはじめる前に、後に現在の仕入れ先となる牧場の肉に感銘を受け、肉の勉強がてら牧場の手伝いを行っていたことがきっかけで、牧場主から一番い... Read more...
您好！朋友（ニイハオ！ポンユウ） in 西エリア
20 年以上続く、六本松の人気中華料理店。北京出身の料理人が親子2代に渡り、腕を振るう。野菜、海鮮、肉、豆腐、スープ、ごはん、麺と豊富に揃うメニューは、シンプルながらにパンチがあり、満足度の高いものばかり。一皿のボリュームもあるので、大人数で... Read more...
ザ・ワールドグルメ アレッタ・プレミアム in 天神エリア
“大人が飲んで楽しめるバイキング”と“料理で世界一周”をコンセプトにしたエンターテイメント性溢れるバイキングレストラン。ヨーロッパ、アフリカ、アジアなど、五大陸をイメージした店内は、それぞれに趣が異なるユニークなつくり。安全と安心を心がけたシ... Read more...
うどん杵むら in 天神エリア
警固から薬院に移転して、新たな場所で営業をはじめた『うどん杵むら』。細麺のうどんとダシの旨味が感じられるスープにファンも多く、固定客がしっかりとついた店だ。店内は、これまでの和の趣きを残しつつ、カフェのような柔らかな雰囲気も加わり、ひとりでも... Read more...
ファシィカ エチオピアンダイニング
エチオピア料理に魅せられた日本人のオーナーが九州初となる念願の店を大名にオープン。インジェラというパンケーキのようなもので“ワット”や“アリチャ”と呼ばれるシチューをつかんで豪快に味わうフィンガーフード。手軽な単品料理（480円～）から伝統料... Read more...
バーガーズ in 南エリア
「ハンバーガーの食事としての地位を高めたい。」素材や調理法に信念を貫くオーナーの城後さんは、長年勤務した広告代理店を退職し、ハンバーガー修行に渡米した後、沖縄の米軍基地近くにバーガーズを開業させる。米兵からも認められる人気店に育った同店は２０... Read more...
波乗り三太 in 天神エリア
料理長自ら毎朝市場に足を運び、吟味した新鮮な魚を活造りや刺身、焼物、煮物、揚物など、いろいろな調理法で楽しめる。中でも、自家製みそ漬けは常連客からもオーダー率の高い、人気メニューだとか。その日仕入れた魚を使ったメニューが壁いっぱいに貼られてい... Read more...
食楽工房 自然食品の店ファーム in 天神エリア
“安心・安全”な食にこだわり、有機や無添加の旬の食材を幅広く扱う「ファーム」。その２階にレストランがあるのを知らない人も多いのでは？1階のショップで扱う安全な食材を使って作られる野菜中心の日替りランチが基本。それに＋200~300円で天草産の... Read more...
ジャンジャン in 天神エリア
昭和通りから１本入った所にある手作り感溢れる店構えと、ほのかに漂うスパイシーな香りに誘われるがまま店に入ると、カリビアン調の温かなインテリアと笑顔がお茶目な店主の西川さんが迎えてくれるカレー屋JANJAN。98年11月にこの地にオープンして以... Read more...
