鹿児島黒毛和牛のみを提供する焼き肉店「泰元」が、さらにリーズナブルに和牛の味を知ってもらいたい、と始めた定食屋。鹿児島県の畜産農家のメンバーが直営し、自ら育てた牛肉のみを使用しているため、その美味しさは格別！牛肉を一頭単位で仕入れるため、コストを削減し驚きの値段で高級な黒毛和牛を堪能できるという訳だ。「泰元食堂」では、しっかりとした旨味を持ち、噛むとジュワッと肉汁があふれ出すほどジューシーで、口の中でとろけるほど柔らかな黒毛和牛のハンバーグやビーフカツなどが、味噌汁とご飯、サラダがセットの定食スタイルとして気軽に楽しめる。和牛ユッケや和牛生レバーなどの単品メニューやアルコールもあるのでディナーにもどうぞ。テイクアウトの焼肉弁当￥５００、ハンバーグ弁当￥６５０も人気があるそう。
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Address: 福岡市中央区赤坂１-１-５ /
Lunch 11:30～15:00（L.O.14:30), Dinner 17:00～24:00(L.O.23:30)不定休
menu泰元定食￥１,２００／焼肉定食￥８８０／ビーフカツ定食￥８００／ハンバーグ定食￥８００／冷麺定食￥１,０００／サーロインステーキ定食（１日１０食限定）￥３,０００／生ビール￥５５０／グラスワイン￥４００