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베이사이드 플레이스
후쿠오카의 대표적인 연안 시설 베이사이드 하카타에는 복합상업시설 베이사이드 플레이스 하카타와 신선한 식재료가 즐비한 연안시장, 지하 800m에서 솟아나는 천연온천 나미하노유(9시~25시) 등 즐길 거리가 가득하다. 하카타항의 상징이기도 한 하카타 포트타워(10시~22시) 전망대는 무료로 입장할 수도 있다. 360도 파노라마로 경치를 즐길 수 있는 숨은 명소가 바로 이곳! 부두에서는 시카노시마, 사이토자키, 겐카이지마 등으로 가는 시영 선박이 운영되며 멀게는 이키 츠시마, 고토까지 갈 수도 있다.
베이사이드 플레이스
하카타구 칙코혼마치 13-6
영업시간: 시설마다 상이
교통편: 90번 버스(텐진에서 출발 시 15분 소요)
http://www.baysideplace.jp/kor/
Jazz 카페 JAB
재즈와 커피, 그리고 담배. 이 스타일을 고수해 온 Jazz 카페 JAB. 1969년경부터 재즈 팬들이 즐겨 찾던 곳으로 마스터는 오늘도 방대한 양의 컬렉션 중에서 선택한 레코드판을 턴테이블에 올린다. 가만히 앉아서 귀를 기울이는 고객들과 암묵의 커뮤니케이션을 즐기고 있는 것처럼 보이기도. 벽 한쪽 면을 가득 메운 아날로그 레코드는 베이비 붐 세대의 향수를 자아내고 젊은이들에게는 신선함을 선사할 것이다. 드립 커피 한잔에 느긋이 음악을 감상할 수 있는 행복한 한때를 보낼 수 있는 귀중한 장소이다.
Jazz 카페 JAB
후쿠오카시 추오구 와타나베도리 5-2-13
12:00~24:00
휴일: 일요일
차지 없음
092-712-7413
메뉴:블렌드 커피 400엔, 카페오레 450엔, 레몬스쿼시 500엔, 주스류 각 450엔, 에비스 700엔, 기네스 800엔, 하야시라이스 600엔, 오므라이스 700엔, 미트소스 파스타 600엔, 카레 600엔, 야키소바 600엔(19시 이후 모든 메뉴에 +100엔）
분류
연안 창고거리에 자리 잡은 분류는 인테리어나 선전에 힘쓰기보다 정성껏 육수를 우려내고 면을 뽑고 차슈를 만드는 데에 최선을 다하는 곳이다. 잡내가 거의 느껴지지 않는 신선한 육수가 특징적. 직접 반죽해 하루 숙성시킨 뒤 뽑아내는 얇디얇은 면발에 깔끔하면서도 진한 뽀얀 육수가 잘 어울린다. 면을 추가하면서 육수가 옅어졌을 때 넣는 소스와 생강초절임, 참깨 등이 각 테이블에 준비되어 있어 나만의 라멘을 즐길 수도 있다. 돼지 뼈를 우려낸 육수와 얇고 곧게 뻗은 면발이 특징인 하카타 라멘 중에서도 시장에서 바삐 일하는 이들에게 단시간에 라멘을 제공하면서 극도로 얇은 면과 깔끔한 육수의 형태를 띠게 된 나가하마 라멘에 속하는 분류는 여성들에게도 추천하고 싶은 곳이다.
분류
후쿠오카시 추오구 나노츠 4-2-8
11:00~18:00(월~토), 11:00~15:00(일∙공휴일)
정기휴일: 부정기적(준비한 육수 소진 시 폐점)
092-714-3969
메뉴: 라멘 550엔, 아지타마 라멘(삶은계란 토핑) 650엔, 마카나이 라멘(야채 토핑) 650엔, 고모쿠 산라탕면 750엔, 타카나를 곁들인 포크 라이스 300엔, 라멘 세트 +280엔(볶음밥1/2), 마루토쿠 세트 +380엔(볶음밥1/2, 교자4개), 아부리 토로 차슈 380엔, 볶음밥 550엔
Originally published in Fukuoka Now Magazine (fn202, Oct. 2015)
