九州大地物产丰富,风味美食闻名全国。“博多廊”汇集九州各地名食，既有活蹦乱跳的玄界滩海鲜、独树一帜的熊本马刺身、美名远扬的鹿儿岛黑毛和牛、肉质细嫩的佐贺有田鸡，更有多款精选博多乡土料理，最具代表性的“牛杂火锅”、“鸡肉火锅”等都可以在此一一尝到。所有用料均是九州产顶尖食材。正是“一店吃尽全九州，不亦乐乎”？！让人惊喜的是，通常量较多、吃费时的火锅，在此以套餐形式登场，午餐也有供应（牛杂火锅套餐1980日、鸡肉火锅套餐2480日元），大受忙碌的白领与游客的欢迎。独创拉面沙律清爽淡雅、予人焕然一新的口感。在宽敞、充满自然气息的店内，由身穿传统和服的店员为您提供各种细致服务，又是至福享受。
菜单
博多鸡肉火锅¥2800(2人用~)/时令刺身拼盘¥2800~/游水鲜鱿刺身¥2000~/烫豆腐¥600/名代博多拉面沙律¥880/生啤¥650
Originally published in Fukuoka Now Magazine (fn121, Jan. 2009)
